शाकाहारी आहात? शरीरात व्हिटॅमिन B-12 ची कमतरता तर नाही ना? ‘या’ लक्षणांकडे करू नका दुर्लक्ष

Vitamin B12 Deficiency : व्हिटॅमिन बी 12 शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहे. शरीरात या व्हिटॅमिनची कमतरता असल्यास बर्‍याच समस्या उद्भवू शकतात. ही लक्षणे अशी आहेत ज्यांच्याकडे दुर्लक्ष करू नये. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा, थकवा, चिडचिड, मुंग्या येणे, हात-पाय अकडने, बद्धकोष्ठता, अतिसार, तोंडात अल्सर इत्यादी समस्या उद्भवू शकतात.

व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेची लक्षणे :

1. त्वचा पिवळी पडणे
2. जिभेवर पुरळ येणे किंवा जीभ लाल पडणे
3. दृष्टी कमी होणे
4. तोंडात अल्सर
5. काही गोष्टी विसरणे
6. स्मृतिभ्रंश
7. अधिक अशक्तपणा किंवा सुस्तपणा
8. उदासीनता (depression)
9. डोकेदुखी
10. दम लागणे
11. भूक कमी होणे
12. जास्त थंडी वाजणे (विशेषतः हात आणि पायांना)

व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता दूर कशी करावी?

मासे, मांस, कोंबडी, अंडी यामध्ये व्हिटॅमिन बी 12 आढळते. त्यामुळे शक्यतो शाकाहारी लोकांमध्ये व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेची समस्या आढळते. जे लोक आहाराद्वारे व्हिटॅमिन बी 12 घेण्यास असमर्थ आहेत, त्यांनी व्हिटॅमिन बी 12 पूरक आहार घ्यावा. विटामिन बी 12 सप्लीमेंट्स देखील घेऊ शकता.
व्हिटॅमिन बी 12 पूरक आहार :

1. दूध :
   दुधाचे सेवन केल्याने शरीरातील व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता दूर राहील. दुधामध्ये कॅल्शियमबरोबरच व्हिटॅमिन बी 12 देखील भरपूर प्रमाणात आढळते. आपल्याला आवडत असल्यास आपण दूध आणि दही खाऊ शकता.
2. ब्रोकोली :
   आपण आपल्या आहारात ब्रोकोलीचा समावेश करू शकता. ब्रोकोलीमध्ये व्हिटॅमिन बी 12 बरोबरच फोलेट देखील असते, जे शरीरात हिमोग्लोबिनची कमतरता पडू देत ​​नाही.
3. पनीर :
   स्विस पनीरमध्ये सर्वाधिक जीवनसत्व बी 12 असते. या व्यतिरिक्त कॉटेज चीजमध्ये देखील जास्त प्रमाणात असते. आपण पनीर वेगवेगळ्या प्रकारे बनवू शकता आणि ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते.

आहारात मिठाचं प्रमाण किती असावं? WHO ने दिला अतिशय मोलाचा सल्ला

एक सोपी ‘थंब टेस्ट’ तुम्हाला सांगेल तुमचे हृदय निरोगी आहे की नाही? जाणून घ्या…