खडीसाखर खाण्याचे ‘हे’ अविश्वसनीय फायदे माहित आहेत का? अनेक समस्या होतील दूर…

पुणे : खडीसाखर अनेक गुणधर्मांनी समृद्ध आहे आणि हिचा उपयोग अनेक प्रकारची औषधे तयार करण्यासाठी केला जातो. सर्दी, जुनाट खोकला, घशातली खवखव, कफविकार, तोंडातील रोगजंतू, मानसिक ताण, तोंडाची दुर्गंधी, मूळव्याधी अशा एक ना अनेक व्याधींवर खडीसाखर उपयुक्त असते. साखरेच्या तुलनेत खडीसाखरमध्ये कॅलरीज देखील कमी असतात.

खडीसाखर आरोग्यासाठी उत्तम असून त्यामध्ये अनेक पोषक घटक असतात.आर्युवेदानुसार खडीसाखर ही थंड गुणधर्म असलेली आणि वात, पित्त, कफ यांचे संतुलन राखणारी आहे. खडीसाखरेमुळे नाकातून होणारा रक्तस्त्राव त्वरीत थांबू शकतो. खडी साखरेचे फायदे, त्यात असलेली पोषकद्रव्ये आणि खडीसाखरेमुळे काय नुकसान होऊ शकते याबद्दल आपण आज जाणून घेऊयात.

झोपण्याआधी कोमट दुधामध्ये खडीसाखर मिसळून प्यायल्याने चांगली व गाढ झोप लागते. यामुळे आपला मुड फ्रेश राहून डोकं देखील शांत राहतं. याव्यतिरिक्त मुड स्विंग्सची समस्या भेडसावत असेल तर हे दूध मुड ठीक करण्यासाठी प्यायलं जातं. डिप्रेशनपासून मुक्ती मिळवण्यासाठी सुद्धा हे दूध लाभदायक समजले जाते.

ऊर्जादायी
खडीसाखरेच्या अविश्वसनीय फायद्यांपैकी एक म्हणजे ती उर्जेचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. हे एक साधे कार्बोहायड्रेट आहे, जे शरीराद्वारे त्वरीत ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित होऊ शकते. त्यामुळे जर तुम्हाला थकवा जाणवत असेल तर ते एक उत्तम ऊर्जा बूस्टर म्हणून काम करते.

माउथ फ्रेशनर
खडीसाखर जेवणानंतर एक उत्कृष्ट माउथ फ्रेशनर म्हणून काम करू शकते. ज्या लोकांना तोंडाला दुर्गंधी येण्याची समस्या आहे त्यांनी बडीशेप सोबत खडीसाखर घ्यावी. ती तुमच्या तोंडातील आंबट किंवा खराब चव काढून टाकू शकते, ज्यामुळे तुम्हाला ताजेतवाने वाटेल.

पचनास मदत
खडीसाखर खाल्ल्यानंतर शरीरात त्वरीत चयापचय होऊ शकते. त्यामुळे खाल्ल्यानंतर लगेच पचन प्रक्रिया सुरू करण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे. हे अन्नाचे पचन वाढवून तुमचे पोट निरोगी ठेवू शकते.

घसा खवखवण्यावर नैसर्गिक उपाय
खडीसाखरेमध्ये उत्कृष्ट गुणधर्म आहेत जे सामान्य सर्दी, घसा खवखवणे आणि खोकला यांसारख्या स्थितीतून मुक्त होण्यास मदत करतात.

• घसा खवखवणे शांत करण्यासाठी खडीसाखर आणि काळी मिरी पावडर यांची एकत्र पेस्ट बनवा. हे मिश्रण तुम्ही रात्री झोपण्यापूर्वी घेऊ शकता, त्यामुळे घसा खवखवणे, खोकला आणि सर्दी यापासून नैसर्गिकरित्या आराम मिळेल.

दृष्टी सुधारते
खडीसाखरेचे सेवन डोळ्यांसाठी उपयुक्त असते असे मानले जाते. त्यामुळे, जर तुम्हाला खराब दृष्टी, मोतीबिंदू इत्यादी समस्यांचा सामना करावा लागत असेल तर तुम्ही तुमच्या आहारात खडीसाखरेचा समावेश करावा. ते खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते दुधात मिसळून एक पौष्टिक पेय तयार करणे, ज्यामध्ये तुमची दृष्टी वाढवण्याची शक्ती आहे.

हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवते
निरोगी आणि तंदुरुस्त राहण्यासाठी सामान्य हिमोग्लोबिन पातळी राखणे आवश्यक आहे. पुरुषांमध्ये, हिमोग्लोबिनची निरोगी श्रेणी 13.2 – 16.6 ग्रॅम प्रति डेसीलीटर आणि महिलांमध्ये 11.6 – 15 ग्रॅम प्रति डेसीलीटर आहे.

जर हिमोग्लोबिनची पातळी सामान्य पातळीपेक्षा कमी झाली तर त्यामुळे अशक्तपणा, चक्कर येणे आणि डोकेदुखी यासारख्या अनेक आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. या आरोग्य समस्या टाळण्यासाठी खडीसाखर शरीरातील हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवण्यास आणि रक्ताभिसरण सुधारण्यास मदत करते.

स्तनपान देणाऱ्या महिलांसाठी उत्तम
खडीसाखरेचा वापर स्तनपान देणाऱ्या महिलांना जरूर करावा. काळ्या तीळासोबत खडीसाखर खाण्याने महिलांच्या अंगावरील दूध वाढते. यासाठी काळे तीळ वाटून घ्या आणि त्यामध्ये खडीसाखरेची पूड टाका. दररोज नवमातांनी दिवसांतून दोनदा हे मिश्रण कोमट दूधासोबत घ्यावे.

*खडीसाखर खाल्ल्याने आरोग्याला काही धोका संभवतो का?*
खडीसाखरेच्या या आश्चर्यकारक फायद्यांकडे दुर्लक्ष करणे कठीण असले तरी, ते जास्त प्रमाणात खाणे तुमच्यासाठी वाईट ठरू शकते. शेवटी खडीसाखर हा साखरेचा आणखी एक प्रकार आहे, त्यामुळे तुम्ही त्याचा किती वापर करता याबद्दल सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने खडीसाखरेची दैनंदिन मर्यादा 150 कॅलरीजपेक्षा जास्त नसण्याची शिफारस केली आहे, बहुतेक पुरुषांसाठी 9 चमचे किंवा 36 ग्रॅम साखर आणि 100 कॅलरीज पेक्षा जास्त नाही, जे 6 चमचे किंवा 24 ग्रॅम साखरेच्या समतुल्य आहे. तथापि, सर्वोत्तम मार्गदर्शनासाठी आपल्या पोषणतज्ञाचा सल्ला घ्या.