अनेकांना मध खायला आवडते, त्याची चवही खूप छान असते. तसेच त्यात अनेक औषधी गुणधर्म असतात. अनेक प्रकारच्या रोगांमध्ये मध औषधाचे काम करतो. शरीरात ऊर्जेचा साठा करण्याचे उत्तम काम मध करत असतो. मधात साखरेपेक्षा जास्त गोडवा आहे, पण चवीला साखरेपेक्षा चांगले आहे. मध जास्तीत जास्त फायदे मिळण्यासाठी कच्चे किंवा नैसर्गिक स्वरूपात खावे.

लहान बाळांना मध देऊ नये
लक्षात ठेवा की एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या बालकांना मध कधीही देऊ नये. कारण कधीकधी ते त्यांच्या पोटात हानिकारक जीवाणू तयार करतात, जे त्यांच्यासाठी खूप धोकादायक ठरू शकतात. लहान मुलांसाठी एक वर्ष वय पूर्ण झाल्यानंतरच मध सुरक्षित आहे.

मध गरम का करू नये?
गरम केलेला मध खूप घातक असतो. गरम केलेल्या मधात विषाक्त पदार्थ निर्माण होतात. मध कधीही ४० डिग्री सेल्सियसपेक्षा अधिक गरम करू नये किंवा तो बेकिंगमध्ये मिसळणेदेखील योग्य नाही. मध गरम करताच मधु अम नावाचे टॉक्सिन तयार होते. ते एकदा शरीरात पोहोचले तर बाहेर काढणे कठीण जाते. गरम केलेला मध शरीरासाठी सर्वाधिक धोकादायक मानला जातो. कारण तो शरीरामध्ये दीर्घकाळ कायम राहतो.

अशा प्रकारे करा मधाचे सेवन
शरीरामध्ये ऊर्जा कार्ब्सद्वारे मिळते. मध हे एक कार्ब असून ते पूर्णपणे सहज पचते. आपण दिवसातून चार ते पाच चमचे मध खाऊ शकता. मात्र, उन्हाळ्यात मधाचे सेवन कमीच करावे, तसेच मध कधीच गरम करून खाऊ नये. मधात असलेले डेक्सट्रिन शरीराला ऊर्जा देतात. यामुळे हृदयदेखील चांगल्या प्रकारे काम करते. त्यासाठी रात्रीच्या वेळी पाण्यासोबत मधाचे सेवन करावे.

मधाचे सेवन दिवसाच्या कोणत्याही वेळी केले जाऊ शकते, तथापि, पोषणतज्ञ आणि आहारतज्ञांनी नेहमीच मधाचे आरोग्यास सर्वोत्तम फायदे मिळविण्यासाठी मध योग्य प्रमाणात आणि दिवसाच्या विशिष्ट वेळी खाण्याची शिफारस केली आहे.

वेगवेगळे लाभ मिळवण्यासाठी नित्यक्रमात अशा प्रकारे मधाचा समावेश करता येईल :

सकाळी मधाचे सेवन केल्यास
एक ग्लास कोमट पाणी एक चमचा मधासह घेतल्यास हे एकूण आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. यामुळे आपल्या शरीराला आवश्यक असलेली ऊर्जा दिवसभर टिकून राहते. ऊर्जा पातळी वाढवण्यासाठी मध खाण्याची योग्य वेळ सकाळ ही आहे. सकाळी मध खाल्ल्याने तुमच्या त्वचेबरोबरच आरोग्यालाही भरपूर फायदे मिळतात.

• मध वजन कमी करण्यास मदत करते
• तुमची पचनसंस्था सुधारते
• बॅक्टेरिया आणि व्हायरल इन्फेक्शनपासून संरक्षण करते
• ऍलर्जी कमी करते
• शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते
• शरीराला हायड्रेट करते

संध्याकाळी मधाचे सेवन केल्यास
संध्याकाळच्या वेळी, जेव्हा दिवसाचा अर्धा भाग संपलेला असतो, तेव्हा आपण थकून जातो आणि मध थकलेल्या व्यक्तीला उर्वरित दिवसात टवटवीत करण्यास मदत करू शकते. संध्याकाळी शरीराला ऊर्जा देण्यासाठी साखरयुक्त स्नॅक्सऐवजी मध घ्या. संध्याकाळच्या वेळी मधाचे सेवन केल्यास त्याचे अनेक फायदे आहेत.

• मध तुमची ऊर्जेची पातळी नैसर्गिकरित्या वाढवते
• कर्बोदकांचा उत्तम स्रोत
• पोषण प्रदान करते
• तुम्हाला सक्रिय ठेवते

रात्री मधाचे सेवन केल्यास
आरोग्यतज्ञ झोपण्यापूर्वी मध खाण्याची शिफारस करतात. एक ग्लास कोमट दुधासोबत मधाचे सेवन केल्याने शांत झोप लागते. तुम्हाला निरोगी ठेवण्यासाठी तुमचे शरीर रात्रीच्या वेळी मधामधील सर्व चांगले गुणधर्म शोषून घेते. रात्रीची वेळ देखील मध खाण्यासाठी योग्य वेळ आहे, रात्री मध खाल्ल्यास त्याचे आश्चर्यकारक फायदे आहेत.

• शांत झोप येण्यास मदत करते
• यकृताचे कार्य सुधारते
• वजन कमी करण्यास मदत करते
• मध टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करते
• ऍसिड रिफ्लक्सवर उपचार करते
• रक्तदाब कमी करते

मधाचे इतर फायदे :

• मधामधील दाह-विरोधी आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आपल्याला अनेक आजारांपासून वाचवतात.
• मध हा खोकला आणि सर्दी यांवर एक वैध घरगुती उपाय आहे. मधात शक्तिशाली बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा गुणधर्म आहे. मध घसा खवखवणे आणि खोकला यापासून आराम देते.
• जेव्हा तुमचे डोके जड होते तेव्हा कॅफिनयुक्त पदार्थांऐवजी एक चमचा मध खा.
• रोगांपासून जलद पुनर्प्राप्तीसाठी मध रोगप्रतिकारक शक्तीला देखील उत्तेजित करते.
• चवीला चांगलं असण्यासोबतच, त्यात थंडीशी लढण्याचे गुणधर्म आहेत. म्हणून, जेव्हा तुम्ही आजारी असाल तेव्हा मध खाणे खूप फायदेशीर ठरते.
• प्रतिकारशक्ती वाढवते
• चयापचय कार्य सुधारते
• वर्कआऊटच्या आधी किंवा नंतर उर्जेची पातळी पुन्हा वाढवण्यासाठी मधाचे सेवन करता येते. कारण मध साखरयुक्त एनर्जी ड्रिंक्सचा उत्तम पर्याय म्हणून काम करतो.
• साधारणपणे लहान मुलांना कोणतेही औषध देणे खूप अवघड असते आणि त्यांना सर्दी-खोकला असताना औषध देणे खूप कठीण होते. खोकल्यामुळे मुलांना अनेकदा रात्री झोप येत नाही, मधामुळे त्यांना श्वास घ्यायला मदत मिळते आणि त्यांना आराम मिळतो. मध आपल्याला उबदार ठेवते. गोड चवीमुळे लहान मुले ते सहज खातात.
• मधामध्ये पॉलिफेनॉल्ससारखे अनेक बायोएक्टिव्ह घटक असतात जे आपल्या हाडांच्या आरोग्यासाठी वरदान असतात.
• कोणत्याही प्रकारच्या जखमांवर मध खूप प्रभावी काम करते. जखमांवर कोणत्याही प्रकारचे औषध लावल्यानंतर जळजळ होते आणि मुलांना ते सहन होत नाही, त्यामुळे त्यांच्या जखमांवर मध लावणे हा एक चांगला उपाय आहे.

The post मधाचे सेवन केल्यास मिळतील अनेक फायदे, ‘या’ चुका मात्र कटाक्षाने टाळा appeared first on थोडक्यात घडामोडी.